アジア街道各駅停車 トルコ編/NO.2

−−トルコ料理はうまい!−−

トルコではパンがうまい。 毎朝村のパン屋さんへ行き、焼きたてのコッペパンを買ってきて丸ごと食べる。食堂でも必ずパンが出てきて食べ放題だ。
インド方面から来ると結構物価が高くなる(日本と比べるとずっと安い)ので、始めはパンをお腹いっぱい食べた後、さらに出て来たパンをこっそりバッグに入れて持ち帰って、後で宿で食べたりした。今から思えば何とせこいことをしていたものだ。
他にも、塩や胡椒などを少量紙に包んで持って帰ったりもした。ただ、塩胡椒について弁解すれば、最初は買おうとした。ただ少量では売ってくれず、旅行するのに何キロもの塩を買ってもしょうがないのでそういうことになった。その他には、インドなどでは時々高級ホテルへ行き、トイレからトイレットペーパーを持って帰った。

まあ、そんなことはともかくとして、インド・パキスタンではカレー、イランではシシカバブーと単調な食事をしてきた身には、トルコ料理は実にうまい。
野菜も豊富だし、魚料理も多い。味付けもトマト味やスパイスの効いたものなどバラエティーに富んでいる。たいてい、食堂の前におかずが並んでいて、指さして注文できるのもいい。ここは、旅行者天国だ。



アジア街道各駅停車